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- [PR] 【旅する特産品】陣中/和肉:国産イノシシモモ塩麹熟成250g
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牛タンの製造で培った製造特許製法「162時間の二段階熟成+低温加熱」で、ジビエ肉の臭みを抜き柔らかく仕上げ、素材本来の濃厚な旨みを引き出しました。
- 4,220円 (税込)
- ショップ : 山形うまいずマーケット
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牛タンの製造で培った製造特許製法「162時間の二段階熟成+低温加熱」で、ジビエ肉の臭みを抜き柔らかく仕上げ、素材本来の濃厚な旨みを引き出しました。