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適度な重さと厚みがあり、動きにくく作業しやすい大理石製のし台。温度が低く生地がダレにくく、生地離れも良いため作業性に優れます

[PR] リビー　シェフズセレクション　カクテルプレート　SL-900　RLB-KN[関連：Libbey 業務用 アメリカ ブランド 食器 磁器 仕切皿 プラター ランチプレート モーニング]

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秀逸なデザインが料理を演出！シェフズセレクションシリーズ

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精肉店の定番品！業務用プラパイレス。ホルモンやタレ漬け肉、コロッケなどに最適な深型タイプ。

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料理を華やかに演出する日本の伝統！ミニサイズの風車。

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氷を入れても結露しにくく、熱いものを入れても外側が厚くならない真空二重構造！保温、保冷 飲みごろ温度をキープ。

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「編む」ことで竹の風合いを樹脂で表現！頑丈で使いやすく衛生的

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鉄製は温度ムラが少ないので、料理がより一層美味しくなります

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軽量で持ち運びに便利なアルミ製の給食用食器

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世界中の名シェフに愛される万能下ごしらえ機の決定版

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ステンレス製なので丈夫で衛生的！業務用エッグカッター

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うなま備長炭は、400年前から受け継がれてきた伝統ある高級備長炭です。一旦着火すると長時間燃え続け、炭特有の匂いもありません。

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オムレツ等を作るのに最適！握りやすいアップハンドルで、返しがカンタン

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優れた抗菌効果と遠赤外線放射！雑菌の発生を強力に防ぎます

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IH対応の丈夫なステンレス製業務用卓上鍋

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ブラスト（ザラザラ）加工で握りやすくて滑りにくい

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【業務用】食材別の色分け管理に便利なカラーシリーズ

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鉄製のプロ用中華ヘラ

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世界中の三つ星レストランや五つ星ホテルなどで愛用の「Glass Studio」のセカンドブランド

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【業務用】強度重視のストロングタイプ！ベーカリーの陳列用のスノコにも

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盛っても食べやすい使い捨てロングスプーンです

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人気の『バリバリサラダ』のコンパクトサイズが登場

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アイスクリームやポテトサラダ、調味料にも

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「TKG本しゅう酸美菜食両手鍋」専用の蒸し器

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ステーキ、餃子にアヒージョなど調理後、熱々のまま器としてテーブルに

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サラダや冷惣菜、デザートにも！お洒落なガラスボール

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カラー4色で用途やアレルゲン区分を使い分けできます

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衝撃に強く、耐久性に優れた人気のステムウェア

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平野製作所「つま一番」HS-112、HS-313、HS-212の共通部品

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業務用そば揚の定番！竹製ハンドル

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